Beiträge von Calabaza

Hallo Horst,

herzlich Willkommen hier im Forum !

Viele Grüße,
Markus

Zitat von nochn Pilz

Zitat von Calabaza

...Ich glaube, für nächstes Jahr plane ich hier doch mal eine größere Veranstaltung......

Ich könnte mir vorstellen, dass es eine etwas größere Fahrgemeinschaft aus dem Norden gibt, welche Dir dann auf die Pelle rückt!

Mit dieser Idee von der größeren Fahrgemeinschaft aus dem Norden kann ich mich schon jetzt herzlichst anfreunden :);):D

Wie gesagt, ich werde mir mal Gedanken machen.

An Euch alle :

Ganz herzlichen Dank auch an Euch, für die positive Resonanz auf diese Aktion, die aus Sympathie entstand. Und die ich jederzeit wiederholen würde.

Da fällt mir ein, in unserem Wohnzimmer stehen zwei große wunderschöne Holz - Steinis, die ich Steffie zu verdanken habe

Lasst uns so weitermachen, das Netzwerk wird immer persönlicher und was mich besonders freut, alles zuverlässig, seriös, verlässlich, sehr freundschaftlich.

Ich bin der sicheren Meinung, dass wir darin einzigartig sind .
Ihr seid Klasse !
Und deswegen geht hier auch noch öfters die Post ab.

Liebe Grüße an Euch,

Markus - und vertretungsweise auch für NiLa, welche das gerne
bestätigen wird

Zitat von plasma92

Calabaza

den würde ich als flockenstieligen hexenröhrling einordnen
besseres foto vom stiel wäre gut...

gruß steffen

Hallo Steffen,

Deine Einordnung wäre mir bei diesen Aufnahmen ohne Schnittbild zu leichtsinnig.

LG, Markus

Hallo Zakaria, hallo zusammen,

ich denke die gesamte Palette macht es aus ? Ein "oder" würde ich hier weglassen.

Am besten wäre doch :

Gute Literatur + Internet + Forum + Onkel + PSV in der Nähe und ab zu einen Kurs oder eine Exkursion, mit einem PSV oder Pilzverein aus der Nähe....

Dann geht es natürlich besonders schnell.

Lieben Gruß,
Markus

Hallo Hasenbovist,

ich habe keine Ahnung, was Du genau machst, da bist Du sicher viel besser aufgestellt als ich.

Aber die normale Logik sagt mir, dass ich diese Fruchtkörper einmal weiterhin beobachten würde, hinsichtlich ihres "Verhaltens". Zerfließen sie wie gewohnt ?

Im Zweifelsfall ist mikroskopieren angesagt, aber ich denke die Lösung ist einfacher. Vielleicht stand (im Sinne von draufgetreten) oder lag was drauf, als sie fruktifizieren wollten. Der Grund der Veränderung des typischen Aussehens könnte ja auch ganz einfacher, ein mechanischer, sein.

VG, Markus

Hallo Shargal,

Du hast schnelle Unterstützung bekommen und es gibt nichts mehr hinzuzufügen.

Dennoch, stelle bitte die Bilder direkt ins Forum ein, ohne Drittanbieter.
Dadurch ist gewährleistet, dass die Bilder auch künftig zu sehen sind, und zwar unmittelbar bereits geöffnet im Beitrag.

Beste Grüße,
Markus

Hallo Neves,

jetzt muss ich dich mal ein bisschen in Schutz nehmen.

Wir haben alle mal klein angefangen und die Thematik Funga ist insgesamt ist sehr komplex.

Ein gutes Pilzbuch hilft natürlich ein Stückchen weiter, verschafft aber keinesfalls die Sicherheit, die man als Neuling braucht.

Das angesprochene Buch von Björn Wergen, wurde im Forum bei der Erscheinung bekanntgegeben. Schau mal :

>> Der Pilzberater für unterwegs <<

Da ich natürlich neutral sein möchte, auch wenn ich Björn sehr schätze, darf ich Dich auch noch darauf hinweisen, dass es hier im Forum einen
Thread zum Thema Literatur gibt.

Schau mal bitte >> hier <<.

Und frage künftig auch weiterhin, Du bist bei gerade einmal 7 Beiträgen und noch nicht lange dabei.

Lieben Gruß,
Markus

Zitat von Wujekpiotr

Vielleicht werde ich mal demnächst eine Kamerar mitnehmen und ein paar Aufnahmen machen. Hab dann ja auch mehr Vergleichsfotos von den Pilzen und Fundorten und kann so selber besser lernen und eventuell neue essbare Arten erfahren.

Sehr guter Ansatz ! ..... gerade was die Bestimmung betrifft.
Wegen dieser von Dir angestrebten Details, lässt sich auch möglicherweise feststellen, um welchen Kandidaten es sich handeln könnte...... Bin gespannt auf nähere Angaben.

LG,
Markus

Hallo Peter,

die großen Reizker (blutrot oder karottenrot milchend) müssen nicht zwangsweise madenbefallen sein. Meist genügt ein Schnitt durch die Stielbasis, dann scheibchenweise hochwärts des Stiels und ein Querschnitts längs. Dann weißt Du gleich Bescheid.

Bezüglich des Verzehrs des Hallimasch kann ich Helmut nur beipflichten. Erst mal schlau machen (es gibt genügend Beiträge hier im Forum), gründlich abkochen (mind. 15 Minuten) und dann noch anbraten bzw. weiter verarbeiten. Bei der kleinsten Unverträglichkeit sollte auf den weiteren Verzehr verzichtet werden. Probiere ggf. zunächst einmal eine kleine Menge.

Gruß,
Markus

Hallo Peter !

Schön fein säuberlich hergerichtet sieht das ja schon aus. Aber wirklich erkennen kann ich zumindest nichts.

Finde ich eigentlich ein bisschen Schade. Ein paar Aufnahmen vom Fundort und von Details wären schon schön gewesen.

Was soll man ansonsten anmerken ? Volle Körbe, mehr ist leider nicht festzustellen.............. oder so.

Schade, finde ich, weil so grundsätzlich, macht das einen sehr geordneten Eindruck. Da wären ein paar Details schon wünschenswert.

Einen lieben Gruß,

Markus

Hallo Tuppie,

völlig richtig erkannt, der bittere Geschmack kommt auch beim Gallenröhrling teilweise erst durch Erhitzen deutlich zum Tragen, wird demnach erst dadurch wirklich "schmeckbar". Als ich hier noch knackfrisch dabei war schrieb mir damals eines der älteren Mitglieder ( war es Rada ? ;):D) "Hau den halt mal in die Pfanne und probier es, musst es ja nicht schlucken, spuck es nach 20-30 Sekunden wieder aus, viel kann dabei nicht passieren".

Gesagt, getan. Das war für mich die Bestätigung.

Das Fatale dabei ist, das der Gallier erst erkannt wird, wenn er mit Steinis im Gericht gelandet ist und dann alles aufgrund der Bitterkeit nicht mehr für den Verzehr geeignet ist.

LG, Markus

Hallo,

Hallimasch ist korrekt. Die Unterscheidung der einzelnen Arten wird noch diskutiert. Es könnte der Honigelbe Hallimasch - Armillaria mellea sein.

Der zweite Fund ist m.E. nach auch Lactarius deterrimus, also der Fichtenreizker.

VG,
Markus

Wie schon gesagt,

auch bei mir bringt die Vergrößerung nicht viel Erleuchtung.

Da wäre ein Schnittbild des Röhrenbodens wegen interessant.
Oder natürlich eine Direktaufnahme auf den Röhrenboden nach herausgelösten Röhren.

LG, Markus

Hallo Thomas,

gerne, unter der Zonierung ist die auf dem Hut leicht makroskopisch zu erkennende Untergliederung in Ringzonen gemeint.

Anbei eine Aufnahme des Edelreizkers- Lactarius deliciosus , anhand derer die Zonierung zu erkennen ist. Stell Dir einfach von der Draufsicht auf den Hut eine leicht erkennbare Untergliederung der Hutdraufsicht durch radial verlaufende Ringmuster vor.

LG, Markus

Hallo zusammen,

da haben ja schon ein paar liebe Mitglieder geschrieben, die mehr als sachkundig sind. Leider löst die Aufnahme nicht hoch genug auf. Ich habe mal vergrößert. Kein Stielnetz und die Angabe, dass keine größeren Fruchtkörper zu finden waren, spricht aufgrund der Ablichtung auf der Kofferraumkante (FK also wenige Zentimeter groß) auch für Boletus badius.

Grüße,

Markus

Zitat von MadHatter

Nett, nett. Ich würde sie gerne selbst mal wiederfinden. Einmal im Jahr pilgere ich zum Rimberg bei Marburg, wo ich sie mal in großen Mengen gefunden habe - aber seit drei Jahren zeigt sich sich keine mehr.

Dann wünsche ich Dir viel Erfolg !

Da ich sehr spät in Sachen Funga eingestiegen bin, gab es das letzte Jahr nur wenige Tage ohne Waldbesuch.......
Die erste und zunächst einzige Fundstelle konnten wir um mehr als eine Handvoll sehr ergiebige Fundstellen erhöhen. Dranbleiben lohnt sich.
Ich drück die Daumen. Laubmischwald mit lichten Stellen und viel Buchen-/Eichenbestand und jungem Buchenbestand scheint sich zu favorisieren, insbesondere wenn dort Schwarzkittel unterwegs sind ....

LG, Markus

Liebe Joli,

der Schein trügt, kein bisschen zäh, wenn sie frisch zubereitet werden.

Ich würde es als angenehm bissfest bezeichnen. In der Pfanne mit ein wenig mehr Butter zubereitet und nur wenig gewürzt, Kuschel ist da meinem Tipp gefolgt, ein absoluter Genuss.
(Findet Kuschel und ich :P:D)
Getrocknet sind sie natürlich ein bisschen fester, lassen sich aber auch hervorragend als Pilzpulver gemahlen in einer Soße zubereiten. Geschmacklich bzw. kulinarisch überhaupt stelle ich sie ganz oben auf das Treppchen. Die ersten Funde letztes Jahr (NiLa war die Entdeckerin) haben wir ausschließlich getrocknet. Das war ein Fehler.
Frisch in der Pfanne mit wenig Salz und Pfeffer auf einem selbst gebackenem frisch geröstetem Toastbrot ist der Kracher.

Mal sehen was sich noch finden lassen will.

Liebe Grüße,
Markus [hr]

Zitat von peri

Zitat von Calabaza

ich glaube, ich war bislang ein bisschen zu streng mit Dir.
Der nächste Tripp wird rein mykophag ausgelegt.

Lachnummer, du und streng
Wir werden uns schneller sehen wie dir lieb ist

Kuschel fliegt viel und wenn sie dich mal besucht und du mir nicht Bescheid gibst, Kündige ich dir die Freundschaft!

LG Peter

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Ich glaube, für nächstes Jahr plane ich hier doch mal eine größere Veranstaltung......

LG,
Markus

Zitat von Kuschel

hihihi, von wegen meine Küchenwaage ist defekt
Die wiegt immer brav bis 5 kg nur bei Deiner Sendung zeigte sie Error an ^^:D

Ich sehe es genau wie Du: lieben Menschen schenkt man gerne etwas! Und geteilte Freude ist doppelte Freude

Liebe Grüße von GG zurück! Heute gab' es die Kalbsmedallions in einer leichten Sauce mit viiiieeelen Totentrompeten, Wildreis und dazu Rosenkohl. Hat super lecker geschmeckt

Also morgen zieh ich wieder los. Muss nach der Meldung aber vorher noch beim Metzger vorbei.

Wobei, ich habe damals nichts geschrieben darüber, aber Trompetenrostbraten, genial......................................

Danke nochmals für den tollen Bericht.

Drückerle ;):)

Markus

[hr]

Zitat von peri

Ganz toll,

Kuschel,
wenn man deinen Bericht ließt und die Bilder sieht weiß man welche Freude dir Markus bereitet hat!!!
Jeder so wie sie es verdient
Markus,
ganz tolle Aktion! Wenn ich dich das nächste mal besuche, werde ich dir bestimmt auch ein paar Trompeten abbetteln und glaub mir das ist bald

LG an euch beide Peter

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Lieber Peter,

ich glaube, ich war bislang ein bisschen zu streng mit Dir.
Der nächste Tripp wird rein mykophag ausgelegt. Versprochen.
Da Du morgen ja leider zu wenig Zeit hast, weiß ich auch noch nicht, wie ich das schnellstmöglich umsetze, aber ich tu`s.

LG, Markus

Liebe Kuschel, hallo zusammen an`s Forum !

Diesen genial aufbereiteten Bericht des gestrigen Tages nochmals so zu lesen, war genauso spannend wie ich es selbst erlebt habe.

Aus einigen Äußerungen Deinerseits heraus und durch Andreas (wie immer ) genialen Fotobeitrag, war mir klar, Dir würde sehr viel an Herbst-/Totentrompeten liegen. Was tut man nicht alles für liebe (Pilz-) Freunde.

Und wenn ich selbst zurück denke, was hier schon ankam, wer hier schon ankam..... . Das fing eigentlich vor gut einem Jahr an, als ich Gerd, - ich damals noch völlig ahnungslos -, in einem Beitrag schrieb, dass ich mir wünschte, dass er hier wäre. Gerd war wenige Wochen später da.
Einfach so. Wenn ich mir überlege, wie oft Pablo, Anna und Stefan, Peri schon hier waren, wir dort, einfach genial. Es kamen schon so viele Sendungen auch bei uns an.

Gerd`s Geburtstagswunsch an Pablo hat bei mir auch ein bisschen Nachdenken ausgelöst. Ich zitiere : " Ich wünsche Dir das, was man sich nicht kaufen und nicht erzwingen kann".
Ich habe hier so viele fantastische Menschen kennengelernt und so viel dazu gelernt, dass ich ab und zu gerne auch ein Stückchen zurück gebe und auch Freude schenken möchte, so gut und so weit ich das kann.

Das habe ich hiermit sehr gerne getan. Es hat mir genau so viel Freude bereitet, die Freude über das kleine Geschenk mit zu erleben, wie die Funde selbst zu machen.

Und es werden auch nicht die letzten zwei Pakete sein, die von hier aus ihren Weg gefunden haben.

Das Eure Küchenwaage defekt ist Kuschel, tut mir leid. Bei mir war es gerade mal ein gutes Kilo. Oder stell` das nächste Mal beim Wiegen bitte nicht die Kühlbox mit auf die Waage.

Alles gut, Freude bereit, Freude selbst erlebt.
Wie Benni schrieb, geiler Haufen. Also, bleibt anständig Rasselbande.

Kuschelchen, das kam von Herzen. Grüße GG von mir.

Einen lieben Gruß, vom Rand der Schwäbischen Alb mit meinen geliebten Buchen- und Eichenwäldern nahe des Schönbuchs.

Euer Markus

Hallo zusammen,

die aktuelle Literatur genügt um Aufschluss zu erhalten.

Ich habe mich die letzten Tage schon ein wenig zurück gehalten, bei all dem, was ich so las, weil die Verträglichkeit des Hallimasch unterschiedlich ausfällt.
Die herrschende Meinung und Erkenntnis dazu ist aber unzweifelhaft.

"Der Genuss roher Fruchtkörper des Hallimasch kann tödlich sein"

Also nichts mit mal kurz anbraten oder schnell auf die Pizza legen.

LG, Markus

Hallo zusammen,

ich denke nicht, sondern bin mir sicher, dass unter 2. Schwefelköpfe zu sehen sind. Wie Harry schon schrieb. Und zwar die Grünblättrigen.
Den Ziegelroten Schwefelkopf (Hypholoma lateritium) hätte ich nicht grundsätzlich ausgeschlossen, aber wegen der Ablichtungsbedingungen kommen die Farben auch nicht ganz real rüber. Ich würde deshalb auch bei Hypholoma fasciculare bleiben.

LG, Markus

Zitat von *jürgen*

hallo markus
solche funde sind in unserer region, neuburg/donau durchaus möglich, also in meinen wäldern wäre das denkbar.
fichtenwald mit moos bewachsen, ist mein erster hinweis
sehr langsame fortbewegung, der 2te tip... man übersieht sie leicht, da die hutoberseite teilweise selbe farbe wie waldboden hat
direkt an fichtenstämme, welche den fuß schön warm im moos gepackt haben, lohnt immer ein blick
ja und wenn man mal den blick dafür hat, findet man mehr und mehr

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Hallo Jürgen,

ich finde im Schönbuch auch mehr als reichlich der gezeigten Exemplare u.a.

Dennoch finde ich es im Hinblick auf viele neue Mitglieder ( die natürlich nicht ausschließlich Einsteiger sind), sehr hilfreich für "Neue" wenn nicht nur das Fundtablett präsentiert wird.

Einen lieben Gruß an Dich,

Markus

@ Eselsohr : Danke für die nachgelieferten Aufnahmen, welche Details
erkennen lassen ! Finde ich prima, dass Du Dir die
Mühe gemacht hast.

@ Christoph : Auch an Dich ein Dankeschön für die grundsätzliche
Beschreibung der Ökologie um Deine Fundstellen.

Prima, Dank solcher Aussagen fangen auch Newbies etwas damit an.
Ist doch viel aussagekräftiger als eine Übersichtsaufnahme der Fruchtkörper auf dem Küchentisch. Danke Euch allen !

LG, Markus

Hallo Heli,

bei Deinen Massenfunden sehe ich auch den "Trompetenpfifferling" - Cantharellus tubaeformis .

Ein solcher Fund in der Menge begeistert natürlich.

Schön wäre aber auch gewesen, wenn hier ein paar detaillierte Aufnahmen Deiner Funde (ich sehe da auch Cantharellus tubaeformis var. lutescens, also den Gelbstieligen Trompeten-Pfifferling) mit Angaben zur Ökologie und den Fundumständen zu lesen wären. Dann könnten auch andere Forenmitglieder ein bisschen was daraus lernen und gezielter auf die Suche gehen. Glückwunsch !

LG, Markus

Zitat von Auratus

Wer jetzt denkt: :nana:, der ist schief gewickelt, jetz erklär ich, wie ich das gemacht habe.

Hallo Auratus,

und ich dachte immer, Du bist ne sie.

Spaß beiseite, die Idee finde ich gut. Öfters mal was Neues ausprobieren.
Gehen die Reizker geschmacklich nicht total unter ?
Jedenfalls liest sich die Idee gut und scheint auch Thermomix-tauglich zu sein.

Werde ich mal ausprobieren.

LG, Markus

Hallo Michael,

schöne Funde und Aufnahmen.

Schade, dass es mit den Herbsttrompeten nicht geklappt hat. Aber auch von mir der Tipp, dranbleiben ! Das lohnt sich. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, aber bei mir stehen sie mit ganz oben auf dem Treppchen.

LG,
Markus