Beiträge von Mausmann

    Wow! Du hast die letzten vor der Zivilisation geflüchteten Schwarzfußindianer gefunden wie mir scheint. :thumbup:


    Jetzt nach dem Tauen dürften übrigens auch die Austern ihre Hohezeit beginnen. Ich vermute mal die werden es im Laufe dieser Tage beginnen krachen zu lassen.


    Guten Appetit noch!

    Genau so wie du unterschiedliche Meinungen zur Eßbarkeit findest, genauso facettenreich muß man das auch sehen.
    Würdest du Robbe essen ? Spinnen ? Dicke Larven ? Holz ? Hirn ? Kugelfisch ?
    Fertiggerichte ohne Inhaltsangabe ? Fliegenpilze ? Warmes geronnenes Blut trinken ?


    Für all diese Dinge können sich manche Menschen erwärmen.
    Und was Giftigkeit z.B. betrifft da bestehen viele Unsicherheiten bei Pilzen. Auch ist da enormer Platz für neue Erkenntnisse und reichlich Vermutungen.
    Das beeinflußt die Meinungen natürlich ebenfalls.
    Dann bestehen noch diverse kulturelle Hintergründe. Gutes Beispiel dafür ist Asien. Dort isst man :evil: alles was nicht bei drei auf dem Baum ist. Ist ja gesund, hilft gegen Pickel am Mors und macht schön. :D
    In verschiedenen Kulturen geht man dann auch noch unterschiedlich um mit den Pilzen. Gen Osten sammelt man ja erheblich mehr verschiedene Pilze zum Verzehr trotz Giftigkeit. So einigen Pilzen wird dort durch Silieren oder anderen Methoden ihre Giftigkeit oder Unbekömmlichkeit genommen. Manchmal wohl auch nicht. Trotzdem finden sich begeisterte Esser für allen möglichen Kram.


    Pilze in lukullische Wertigkeit einzustufen ist wirklich nicht einfach.
    Immerhin ist der titelgebende Bahnhof heutzutage schon multikulti und global. Also je nachdem was du eigentlich anbauen willst, du wirst wohl immer für jeden Pilz spezielles Klientel ansprechen.
    Wenn man ein bißchen Pionierarbeit gerne mag dann kann man bestimmt seine Freude an der Kultivierung finden. Wo hat man solche Möglichkeit zu entdecken heute schon noch ?!


    Ja, kompliziertes Metier. :)

    Schön daß du uns an deiner Beobachtung teilhaben läßt.
    Manch einem stehen jetzt womöglich die Tränen im Auge und Speichel tropft aus dem Mundwinkel. Es gibt zudem auch Leute die der Glucke bisher nur im Buch begegnet sind und du hattest sooo viele.
    Übrigens, Glückwunsch dazu!



    Die armen Lehrlinge in der Küche deines Restaurants. Ich glaube, die haben jetzt was gegen dich. Putzen, Putzen und nochmals Putzen. Und dann erneut. :D
    Bring denen als nächstes lieber Morcheln. :evil: :D

    Welches Pilzgedicht gefällt dir am besten ?


    Magst du deine Stimme bitte dafür hinterlassen ? Danke !


    Hier die vorweihnachtliche Auswahl:





      [01] Ein Pilzjahr
      von mandragora1


      Im Frühling findest du die Morchel,
      vielleicht im Garten hinterm Haus,
      doch achte auf die giftige Lorchel,
      die sieht fast genauso aus.
      ...


      [02] Illusionen am weihnachtsabend
      von lutine


      lauschend lag am zwergholunder
      ein verschlaf'nes judasohr
      glaubte nicht mehr an ein wunder
      wunder kamen hier nicht vor
      ...


      [03] Dankeslied an Antonio Carluccio, der Erfinder der Pfifferlinge in Aprikosenlikör
      von barthütler


      Fern im Süden wohnt ein Mann,
      Antonio wird er gerufen;
      Sein holdes Weib schlecht schlafen kann,
      der Schnarcher reißt sie von den Hufen.
      ...


      [04] Die Liebe meiner Jugend
      von Mausmann


      Wie war die Zeit der Jugend doch
      so wunderschön und ungezwungen.
      Da tobten zwischen Sträuchern wir
      erklommen Bäume, fanden Spinnen
      bemerkten nie die Zeit verrinnen
      bestaunten jegliches Getier
      und wünschten heut so wär es noch.
      ...



    [font="Times New Roman"]

    Ausführlich

    [/font]



    [01] Ein Pilzjahr


    Im Frühling findest du die Morchel,
    vielleicht im Garten hinterm Haus,
    doch achte auf die giftige Lorchel,
    die sieht fast genauso aus.


    der Sommer bringt DEN Pilz für mich,
    der Leckerste ists unter allen,
    oh Herrenpilz ich liebe dich! -
    auf ewig wirst du mir gefallen.


    Im alten Rom war er bekannt,
    und wehe dem, der nicht von Adel,
    den Pilz, der nach dem Kaiser benannt,
    selbst aß...erhielt nen bösen Tadel.


    Zu jener Zeit geschah ein Mord,
    von ganz besonderer Hinterlist,
    und Kaiser Claudius letztes Wort,
    war sicher "dieser Pilz ist Mist";-).


    Im Spätherbst sprießen sie in Massen,
    von weißen Trichterlingen jedoch,
    solltest du die Finger lassen,
    sonst bist du wahrlich ein Gift-Koch.


    An Weihnachten, im Lichterschein,
    den Samtfußrübling findest du,
    dazu ein Gläschen roten Wein,
    fidel und fit bist du im nu.




    [02] Illusionen am weihnachtsabend


    lauschend lag am zwergholunder
    ein verschlaf'nes judasohr
    glaubte nicht mehr an ein wunder
    wunder kamen hier nicht vor


    war schon lang hier angebunden
    konnt sich kaum im winde drehn
    hatte immer schon gefunden
    schöner wär's nicht stillzustehn


    nie kann ich spazieren laufen
    denkt das ohr und trauert still
    nicht einmal um einzukaufen
    ganz egal wie sehr er's will


    draußen ist es kalt geworden
    weihnachten steht vor der tür
    und das ohr friert hoch im norden
    und kann selber nichts dafür.


    aus des waldes dunkler mitte
    hört das ohr aus weiter ferne
    leise atemlose schritte
    ach wie hätte öhrchen gerne....


    wenn es eine wunschfee wäre -
    nähme dafür viel in kauf.
    doch aus nebelgrauer sphere
    taucht ein fremdes pilzlein auf


    "hey du ohr, kannst mich erkennen?
    kannst du raten wie ich heiß?
    kannst du mich beim namen nennen?
    oh ich wette dass du's weißt"


    sprach's und hüpfte auf und nieder
    und versprach dem öhrchen dann
    "ich befrei dein füßchen wieder
    darfst mir glauben dass ich's kann"


    "aber erst musst du mir sagen
    wie man mich im walde nennt
    dazu darfst du keinen fragen
    der mich schon vom sehen kennt!"


    unser öhrchen grübelt lange
    denkt wie kann der name sein
    ihm ist vorm versagen bange
    fände die befreiung fein


    plötzlich kommt ihm in den sinn
    wer mich hier befreien kann
    da ich festgewachsen bin
    ist ein echter weihnachtsmann


    der kann zaubern, keine frage
    doch wie heißt der heilge mann
    der an einem weinachtstage
    mich vielleicht befreien kann?


    ach schon naht das weihnachtsfest
    unser öhrchen klebt noch immer
    am holunderstrauche fest.
    und vom namen keinen schimmer


    "denk mal öhrchen was ich bin"
    flüstert unser fremder leise
    und schau mal genauer hin
    und errats auf diese weise


    öhrchen grübelt ernst und denkt
    sollt' er mich befreien können
    falls er mir die freiheit schenkt
    würd ich zauberpilz ihn nennen


    zauberpilz hat wort gehalten
    öhrchen löst sich aus dem holz
    kann vor freude sich kaum halten
    ist auf seine freiheit stolz


    -----------------------------------


    als das weihnachtsfest vorüber
    sitzt das öhrchen wieder fest
    seine stimmung ist noch trüber
    was ihn ganz laut weinen läßt.


    alles war doch nur theater
    psylo kichert mitleidslos
    öhrchen pflegt nun seinen kater
    oberhalb vom waldesmoos



    [03] Dankeslied an Antonio Carluccio, der Erfinder der Pfifferlinge in Aprikosenlikör


    Fern im Süden wohnt ein Mann,
    Antonio wird er gerufen;
    Sein holdes Weib schlecht schlafen kann,
    der Schnarcher reißt sie von den Hufen.


    Ganz reuevoll träumt er von Dingen -
    lieb kochen für Olivia!
    Pfifferlinge, Aprikosen, Zimt,
    wird ihm wohl das gelingen?


    Am Morgen zaubert er den Traum,
    nen Nachtisch, einen süßen.
    Olivia nascht und nascht und nascht und nascht...
    Wir Pilzesammler grüßen!!



    [04] Die Liebe meiner Jugend


    Wie war die Zeit der Jugend doch
    so wunderschön und ungezwungen.
    Da tobten zwischen Sträuchern wir
    erklommen Bäume, fanden Spinnen
    bemerkten nie die Zeit verrinnen
    bestaunten jegliches Getier
    und wünschten heut so wär es noch.


    Nicht nur die Tierchen waren fein
    auch spielen, toben, Unfug machen.
    Besonders schön war ´n Ausflugsziele
    zum Tierpark, Wald und an den Strand
    und mache Tour hat mich gebannt
    wo Pilze fanden wir sehr viele
    so spannend ... könnt ´s so ewig sein ?


    Ich lernt ´so viele Pilzlein kennen
    die waren hübsch wiewohl sehr lecker.
    Sie anzufassen war begeisternd
    und ihr Versteck zu finden reizvoll.
    Daheim dann putzen wie man ´s tun soll
    dem Pilzgericht entgegeneifernd
    um letztlich himmlisches zu schlemmen.


    Vergessen habe ich sie nimmer
    die Pilze die mein Herz gewannen.
    Und heute suche ich sie wieder
    genieß den Augenblick erneut
    bin pilzbezaubert hocherfreut
    geh vor den Pilzen nieder
    bewundre sie, lieb sie für immer!




    Fein daß du bis hierher gelesen hast. :thumbup:
    Und nun bitte ein Vote, falls du magst.

    Bäcker sind doch längst ausgestorben.


    Ich warte bis ich zu müde werde am PC.
    Wenn der Sekundenschlaf "Guten Abend" sagt ist die Zeit reif.
    Und was ist mit dir ? Raucherpause oder was ?[hr]
    Ah, jetzt weiß ich.
    Triun war Schäfchen zählen und kommt nicht bis zwei. :D

    Uiuiui, geräucherter Fisch ist ja nun herzallerliebst.
    Daran versündige ich mich auch immer wieder gerne.


    Geräucherte Pilze hatte ich schon mal gegessen. Allerdings ist mir da die Erinnerung bestenfalls sehr schwammig. Ich glaube, ich fand die toll. Ist ewig her.
    Und beim guten Griechen bekam ich mal welche die zudem noch eingelegt wurden.
    Ein Antipasto also. Das war extrem lecker. :P


    Unser Tribun streckt sein Bier mit Wasser ??? 8|
    Das hätte ich ja nie im Leben nicht geglaubt wenn mir das jemand erzählt hätte.
    Da fragt man sich doch gleich "Mann oder Maus" ? :D


    Der kleine Nick ... :) Schön um jetzt runter zu kommen. :thumbup:

    Verunsicherungsmanöver geglückt. :)


    Jaja, die Pilze können einen in den Wahnsinn treiben.
    Wenn Anna sich sicher ist mit der eindeutigen Hutunterseite muß ich mich noch mal weiter damit beschäftigen. Meine möglichen Kandidaten wären ja nicht so eindeutig im Vergleich. Dann bin ich wahrscheinlich noch auf dem Holzweg.


    Noch keiner neuer Pilz ? Schön! :D


    Mittlerweile habe ich so viele Wackelkandidaten daß ich gar nicht weiß welche Pilze ich nachfragen sollte und wo ich eine Münze werfe. Da wartet wohl noch einige Arbeit und Raterei auf mich.

    Als die Jury ins Leben gerufen wurde war der Gedanke daß jedes Jury-Mitglied nach seinen eigenen Kriterien werten sollte. Da kann der Graben natürlich groß sein. Einer mag sowas, ein andere ganz was anderes, manch einer legt viel wert auf Technik, vielleicht auch auf Equipment. Andere Mitglieder bevorzugen bestimmte Pilze, bestimmte Szenerien oder noch andere Dinge.
    Es ist also recht bunt wie wer und warum er wertet so wie er es tut.
    Als die Jury ins Leben gerufen wurde waren wir alle sehr dafür so wie es ist auch haben zu wollen. Bei mir ist das weiterhin der Fall.
    Das Siegerbild finde ich persönlich auch richtig gut gelungen. Ich kann schon verstehen daß es gewonnen hat.


    Vor der Jury hatten wir ein Abstimmungsverfahren für alle Forumsmitglieder.
    Da lief es wohl manchmal sehr drunter und drüber und auch Besch... kam wohl mal vor. Da wollten wir weg. :)
    Also ich bin sehr zufrieden mit diesem Weg.
    Man muß die Entscheidungen ja nicht immer gutheißen die zur Siegerehrung führen, man sollte sie aber akzeptieren. Geschmäcker sind so oft so immens unterschiedlich. Dennoch, ich bin froh eine Jury zu haben die einfach kürt was ihr gefällt, ohne daß wir Mauschelei annehmen sollten.
    Da sind schon jede Menge Leute drin die ich als ehrbar anerkennen kann.


    Ich hoffe, ich konnte ein wenig Licht ins Dunkel bringen.
    Wie die Abstimmung nun en detail vonstatten geht weiß ich allerdings nicht.
    Muß ich aber auch nicht wissen. Mir ist es nicht wichtig. :)

    Heute noch mal puckeln wie blöde und morgen dann ... ähm ... backen wie blöde. :D


    Hauptsache frei!


    Ich sehe euch dann nach Mitternacht evtl.
    Plusgrade! Juchuuu! :)


    Bis denne ...

    Das scheint ja ein einsames kleines Unterfangen zu sein dieses mal.
    Heute ist ja schon letzter Tag und das angedeutete wie erhoffte besondere Schmankerl gibt auch kein Lebenszeichen von sich. Kommt es womöglich nicht zustande ?
    Das wäre ja schade.


    Wenn es gewünscht wird verlängere ich bis zur Abstimmung noch um den morgigen Tag. Aber auch nur dann.


    Also kinners, traut euch. Die Konkurrenz schläft. :D



    Der darauffolgende PPC III wird sicherlich spaßig und wahrscheinlich auch teilnahmefreudiger wenn ich an eine gewisse Themenvorgabe denke die da kommen wird. :evil:



    So,
    on your marks
    get set
    poetry!


    ... einer der Pilze, bei den alle Hinweise nur zu weiterer Verwirrung führten (ich dachte ich hätte ihn, aber Schlafen und Berggeister? ich hätte da eher mittelalterliche Gedanken gehabt) : Weihnachten fällt aus;) :D


    Du mußt da mal tiefer graben.


    Beim jetzigen Pilz möchte ich dann mal etwas Unsicherheit abliefern.
    Der Stiel ist ja nun leider auch (bewußt) ziemlich unscharf. Das macht es zumindest mir ganz besonders schwer.
    Gibt es da z.B. eine schwache Ringzone ? Wenn man sie annehmen möchte, sieht man eine, oder ?
    Gerne würde ich auch zumindest ein kleines bißchen "Bereifung" auf dem Stiel wiederfinden, am liebsten weiß. Sehe ich leider nicht weshalb ich nur schwerlich Feuer und Flamme für einen gewissen ersten Gedanken werden kann. Dieser müßte hier dann wohl auch noch in einer dunkelstieligen Art präsentiert worden sein. Möglich aber doch sehr vage für meinen Geschmack.
    Es fällt mir schwer hier irgendwas als nur richtungsweisend zu erkennen. Selbst die Lamellen sind mir zu perfekt. Ich komme mir da ein wenig vor wie beim unterscheiden von Gift-Häubling und Stockschwämmchen wo man den Stiel nicht gut erkennen kann.
    Und ?
    Konnte ich dich verunsichern ? :D :nana: :evil:


    Vielleicht hilft ja eine Stimme aus dem Off. :/


    ...
    Dann hänge ich mal ein weiteres UMO an. Diesmal mit noch weniger Hoffnung auf ein Ergebnis, weil einfach die Bilder auch so schlecht sind.
    ...


    Kann es sein daß du uns hier eine Knolle unterschlägst ?


    Auf dem Gesamtbild, ungepflückt, erweckt es den Eindruck da würde eine sein.

    Postia caesia also. Meinetwegen auch das.


    Mit den Zotten habe ich kein Problem.


    Was den Wuchs angeht, da bin ich fern jeglicher Meinung.
    Fredy weiß da vielleicht was ? Wo steckt der überhaupt ?

    Gewinnen ?


    Ich glaube, wer da Hoffnung hat muß schon richtig gut sein.
    Ich zumindest lerne beim rätseln richtig viel. Und das ist eigentlich das wichtigste dabei, neben dem Spaß an sich.
    Gewinnen sollen jemand anderes. :) Über ein paar gute Lösungen wäre ich natürlich erfreut und vielleicht auch mal einer bei dem die anderen dran vorbeigeschossen sind. :evil:[hr]
    Ich mach mich jetzt mal lang.


    Bis denne ...