Beiträge von Mausmann

Gratuliere!
Das ist doch mal wieder ein Highlight für jeden glücklichen Finder.

Der dürfte sich mir auch gerne mal persönlich vorstellen.

Diese Riesenschirmlinge haben sogar sehr deutlich gerötet. Der erste den wir unten offen ansahen stand richtig im Saft möchte man meinen. Deutlicher blutend anmuten geht kaum. Dann müßte es schon tropfen.

Ich bin ja inzwischen einige male in der Situation gewesen wo ich mich nicht entschließen konnte ob Safran-Schirmling oder nicht, ... und habe, in kulinarischer Hinsicht, immer den Zweifeln Oberhand gelassen.
Aber so rötend hatte ich noch keinen bisher gesehen.

Ein paar Bilder kann ich ja auch noch hier lassen, falls sich jemand nicht satt sehen kann.

Bei der Entscheidung ob man einen bestimmten Pilz hinsichtlich einer möglichen Giftigkeit essen will, muß allerdings nicht ausschließlich eine Entscheidung der richtigen Bestimmung sein.

Man kann einen Pilz auch grundsätzlich und vorsorglich meiden, denn man möchte womöglich nicht Gefahr laufen daß jemals etwas bzgl. dieses Pilzes verkehrt läuft.
Wir wissen doch eigentlich daß der Schluderjahn irgendwann mal einsetzen kann. Mit zunehmendem Alter geht zudem auch mal was in Vergessenheit und die Gewohnheit bestimmt das Verhalten, auch bei Pilzsammlern.
Weiterhin ereignen sich im Leben immer wieder auch mal die "blödesten" Missgeschicke und Zufälle. Ein unbedachter Handgriff vielleicht mal, in Gedanken verloren.
Wenn ich beim Pilze sammeln gewissen Gefahren völlig aus dem Weg gehe dann verringert sich da zumindest der Fehltritt erheblich.

Persönlich meide ich bis heute das Stockschwämmchen gänzlich, eben aus dieser Vorsicht heraus und halte es mit einigen Arten ähnlich.

Bei manchem Pilz ändert sich meine Einstellung vielleicht mit der Zeit.
Jedenfalls ist das "Bestimmen-können" nicht unbedingt das Kriterium um sich an einen Pilz nicht heran zu wagen.

Zögern oder Verzichten kann im Pilzgenuss eigentlich nicht verkehrt sein. Verpasst man halt mal was. Umgekehrt, wer mal nicht zur rechten Stelle zögert oder verzichtet, der könnte das auch bitterlich bereuen!

Wobei der blanke Hut nun wieder besser zu ...

Nee, ist schon recht.

Die Scheide sieht für mich weiß aus, wobei die Bildqualität mich auch foppen kann. Das hieße dann wohl Amanita vaginata. Bei Amanita submembranacea müßte sie schon gräulich sein.
Aber recht haben könntest du schon.

Grauhäutiger Scheidenstreifling, Amanita submembranacea wäre optisch noch vergleichbar.
Ich denke aber du hast den richtigen Pilz schon erkannt.

Soll ich Daumen drücken ?

Ob jemand ... das muß er letztlich selber wissen.

Zitat von peri

...
2. Jacke, Getränk usw ist eine gute Idee, aber was mache ich dann mit dem Zentner Pilze die ich finden will??
...

Jacke anziehen ?
Beutel benutzen um Korb zu leeren ?
Mutti anrufen ?

Zitat von Gerald

§ 22

Pilzforumsgesetz
...

Korrigiere, § 25

Da ist was wahres dran an dem gesagten.

Leg dich besser wieder hin. Draußen scheint noch die Sonne!
Nicht daß du hier alles vollstaubst und ankokelst. Oder kann man dir noch ein Knobibrot anbieten ? Ich weiß ja nicht ...

An den Ergebnissen bezüglich einzelner Belastungen sind wir natürlich brennend interessiert.

Mir fällt dazu ein daß man auch unterscheiden muß wo die Belastung überhaupt her stammt.
Gerade ist ja die Morchelzeit zuende gegangen und wir hatten dabei die Frage wie hoch die Belastung der Spitzmorcheln sei die supergerne auf Rindenmulch wachsen. Rindenmulch selbst ist ja belastet mit Cadmium. Je günstiger der Mulch desto belasteter ist er, war mal einem Test zu entnehmen.
Eine Antwort dazu kam vom User Wühlmull. Ich nehme an deren Inhalt bringt dich etwas weiter.

Zitat von Wühlmull

Hallo, zum Thema Schwermetalle in Pilzen:
http://www.dgfm-ev.de/sites/de…es/schwermetalle_a3_5.pdf
http://www.test.de/filestore/t…DA5A96D5C520C3026DD6086AE
http://www.ksta.de/region/morc…an,15189102,14545858.html

Da werden unter anderem auch Morcheln erwähnt, und die kommen nicht gut weg dabei. Dafür steht aber bei Wikipedia:

Zitat

Arten, die keine Schwermetalle anreichern, sind der Wiesenchampignon, Hexenröhrlinge, Morcheln und alle holzbewohnenden Pilze.

Gut, man kann auch ...zig Negativ-Berichte lesen bis irgendwann etwas potitives dabei ist und genau das dann als Anlaß sehen, die Sache doch nicht so ganz ernst zu nehmen. Muß eben jeder für sich selbst entscheiden.

Irgendwo wurde erwähnt, daß Champignons mit gilbender Huthaut gerne Schwermetalle anreichern. Nicht erwähnt wurde dabei, das es nicht nur die Huthaut selbst ist, die die Schwermetalle anreichert, sondern der ganze Pilz. Das kann man dann leicht fehlinterpretieren und glauben man könne durch Abziehen der Huthaut den Pilz "entgiften".

Bei Stadtchampignons würde ich mir keine Gedanken machen und von meiner Morcheltour kann mich nur der Wettergott abhalten. Und der müßte schon einen verdammt miesen Tag haben um sich entsprechende Grausamkeiten einfallen zu lassen. Ungefähr wie heute, wo so seltsames weißes Zeug überall rum liegt. Ich komme auch mit ESP, ASR und tralala keine 300 m weit.

Nachtrag: Mit Stadtchampignons meine ich natürlich keine Champignons, die in der Stadt wachsen, sondern Agaricus bitorquis :).

Alles anzeigen

http://www.pilzforum.eu/board/….php?tid=17733&pid=147896
Die Schadstoffe können aber natürlich auch durch die Luft oder das Wasser (oder entsorgtem Müll ?) transportiert werden. Daher der Wink nach der Quelle des Übels.

Ich gehe in jedem Fall davon aus daß der Grad der Belastung bei Stadtpilzen ganz erheblich höher ist als bei frei lebenden Waldpilzen.
Bei den gezüchteten Obsten und Gemüsen in den städtischen Schrebergärten hat man ja auch diese Erkenntnis bekommen. Das ungesündeste Grünzeug haben die Städter selbst angebaut.

Bei den Friedhofspilzen wirst du (hoffentlich) keine so hohen Belastungen finden. Das hängt dann aber von der Größe des Friedhofs oder Parks ab, nehme ich an, denn ich denke daß z.B. die Entfernung zur Straße sehr wichtig ist.
Die Abgase nämlich werden wohl nur eine bestimmte Reichweite haben wenn sie Bäume etc. passieren. Da ist vielleicht ein genaueres Hinsehen ratsam ?!

So weit von mir mal meine Gedanken.

Halt uns bitte auf dem laufenden.

Ich glaub ja bei den jungen Eichen ist nüscht zu holen.
Ich habe auch lange Zeit in mehreren Eichenhainen immer wieder mal hoffend nachgesehen und nie was gefunden. Jemand anderes hier im Forum hat seinen Eichenhain auch übers Jahr verfolgt. Da war ebenfalls nichts.

Aber an Nahrung scheint es euch ja auch nicht zu fehlen. Mal eben den Korb voll machen ? Da hat man es schon gut getroffen.

Die verschleimten Bilder sind ja mal wieder ein kleines Feuerwerk hier.

Und überhaupt ... du findest immer wieder recht viele schöne Sachen. Hast du ein paar 1€-Jobber die für dich anschaffen gehen oder wie machst du das?

Yes it is!

Hab ihn gleich mal wieder in den Charts platziert.

*schubs

Das war doch auch ohne Papagei recht farbenfroh.

Grünes Holz sieht man oft ?
Habe ich etwa eine Farbschwäche ? Selbst die Baumschubser markieren in anderen Farben. Neenee, ditt glob ick nich.

Zitat von kaetzchen

...
Nun bin ich mir gewiss, dass es Naturgesetze gibt, die noch niemals von einem Wissenschaftler beschrieben, geschweige denn in einer wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlicht wurden.
...

Hatten dafür nicht mal einen lustigen Thread ?
Wie hieß der noch ?

Peri, ich meine, es ist doch verständlich daß die anderen Morcheln sich beleidigt wieder verzogen haben nachdem du mit einem sooo kleinen Korb zurückgekommen bist.
Schon die eine Morchel muß da ja Platzangst bekommen haben.

PS:
Ich packe in meinen leeren Korb immer was rein. Eine Jacke, ein Getränk eine Plastiktüt für Müll und Stoffbeutel, für den Fall der Fälle.
Da darf jeder glotzen und kann nichts zum meckern finden.

Ins Wasser zu gehen ist sicher ´ne gute Idee. Pilze jedenfalls, alle in den Ferien.

Ich habe zwar ein paar Hexen mitgebracht, aber sonst gibt es nichts. Nada rien niente! Nur Holzbewohner und ein paar Graue Wulstlinge.

Sonst wäre ich auch schon Wald.
Ich überlege ob Regen kommt. Sieht so aus obwohl das nicht prophezeit wurde. Was anziehen ?

Na, egal, jedenfalls muß ich mal hin heute.

Stimmt ja. So esse ich häufig mal Maultaschen.

Die Pasta ohne was dazu ? *wunder

Ja, ich weiß. Mit Pilzschnitzel.

Aloha du Biker. Alle Knochen ganz geblieben ?[hr]
Inzwischen pennt er wahrscheinlich schon.

Ich seil mich jetzt mal ab um unnötigen Kram zu machen.

Bye ...

Ich habe mir den entsprechenden Beitrag mal angesehen.

Dabei ging es nur darum daß sich jemand 2 Wochen die Zeit nehmen mußte um Beerdigungsallerlei zu erledigen. Danach war wieder Zeit und es ging in die Pilze.
Es ist also kein pilzbedingter Todesfall gewesen.

Alles halb so wild.

Zitat von Steffi.L

...
und mit Brühe bestäubt.
...

Meinst du mit Pulver ? Klingt interessant. [hr]
Habe den Trüffelbericht gefunden. Rhizopogon roseolus heißt das Dingens von dem ich meinte es wäre dasselbe wie die die wir fanden.
Innen sieht es ja so aus, außen allerdings nicht.

Noch mal zwei Bilder von mir dazu.

[hr]
Ich mußte umplanen weil ich meinen Hühnerbratensaft versehentlich erledigte. :shy:

Nun gab es also Pilzrahm "Texaslike" stattdessen. Hingeklatscht aber lecker!
Das hat Schärfe und Geschmack.

Worüber ich mich wundere.
Ich finde den Geruch der Pilze jetzt ein wenig als Geschmack auf der Zunge wieder, trotz aller Schärfe.
Das war mir früher nicht so in Erinnerung. Ist aber auch lange her.

Das Ding sieht wirklich nach der Galle aus.

Den Beitrag mit der vermeintlichen Trüffel werde ich natürlich trotzdem suchen.

Hallo Daggi!
Gib es zu! Du wolltest dich nur davor drücken den Leberpastetenbehälter zurück zu nehmen.
Falls dir der Sinn nach Bovist steht, ich hätte hier noch. Mußt du dir holen.

PC hat auch den Dienst wieder aufgenommen. Ich sichte dann mal gleich Bildchen, brutzel aber auch nebenbei. Es gibt scharfen Bovisten mit Hühnerrahmsauce zu ... öhm ... ich glaube ... Töften. Mal sehen. :P[hr]
Bevor ich in der Küche verschwinde lass ich dann noch mal ein, zwei Bildchen hier.

Das erste zeigt daß die Sonne schien.

Das zweite daß wir die kleinen Gallen ebenfalls fanden.

Das dritte zeigt daß so ein Fund natürlich Freude bereitet.

Und das letzte Bild zeigt daß es nicht nur für Pilze momentan etwas trocken ist.

Falls noch andere Bilder raus müssen, schau ich später mal.