Beiträge von melanieoderimmer

  • Der 17:30 Bericht


    Muaahahhha,
    ich roll mich über ´n Boden vor lachen! ach Mensch, es ist sooo schön mit euch! *Tränenwegwisch*



    ihr seid zum knutschen!
    lg,
    Melanie

  • Der 17:30 Bericht



    Du Süßer :evil:[hr]

    Zitat von Kuschel

    Dein chinesischer Liebeseinzeiler galt ja Björn, wie ich nun genau herausgelesen habe :D Ich musste nochmal zurückscrollen, aber ja, da stand... ach nee, ich oute Dich lieber nicht, sonst bekommt er noch rote Öhrchen :evil:


    LG,
    Kuschel


    huch, erwischt,


    :D


    Nein, leider haben wir noch nicht angefangen, aber es sollte eigentlich bald losgehen. Über ´s Knie brechen werden wir das nicht, aber vielleicht kannst du das Gästezimmer ja einweihen ;) Gern auch, mit deinem GöGa!
    Dann ziehen wir los und die Männers können die Kids beschäftigen :evil:

  • Der 17:30 Bericht

    Zitat von bwergen


    Der Erdstern ist Geastrum quadrifidum, Kleiner Nest-Erdstern. Ist dieselbe Art die ich im Mai in Österreich hatte ;)


    ach, du sprachst mit mir? Ich dachte, du wolltest Ralf ´ne lange Nase drehen, weil du den schon hattest :nana:


    Ich dachte eigentlich, du würdest eher herauslesen, wieviel vertrauen ich in Ralf und dich setzte :( Schrieb ich doch dem Boern, "abgesegnet durch einen Menschen deines Vertrauens"


    Ich danke dir für die Bestimmung des Sternchens, du Guter! Haben wir uns nu wieder lieb? Bütte, bütte
    Und dann bring uns doch noch so ein Sternchen aus Österreich wieder mit.


    liiiiebe Grüße,
    Melanie
    [hr]
    Danke Mausmann!! Tolle Bilder!


    Einfach ein super Fotomodel, die hübsche Amanita crocea!


    lieb grüßt,
    die Määäählli

  • neuer Rechner, neue Pilze - Teil I

    Was so ein neuer Rechner doch für Freude machen kann! :)


    Prima gefunden und gezeigt! Danke.




    kennst ´e die nicht?? 8| Dann hätten wir beim letzten Pilzfestival wohl auch mal welche von den abertausenden ablichten sollen, zum Teil monsterhaft groß :nana: Es könnte sich um die Spanische Wegschnecke handeln.


    lg,
    Melanie

  • Der 17:30 Bericht


    Bitte wie??? 8| sollte es dich noch einmal in meine Ecke verschlagen, bestehe ich aber auf einen Zwischenstopp, Pilze hin oder her! Wer zum Geburtstag sogar anruft, verdient einfach auch noch ein Stück Kuchen und ´ne Tasse Kaffee (ich back dann auch frisch, brauchst nicht zu glauben, ich hätte noch was Geburtstagstorte über gehalten <X :D )


    Gib mir nur bitte einen halben Tag Vorlauf


    lg,
    Melanie



    [hr]

    Zitat von Kuschel

    Beim angekratzten, unbenamten Champignon hättest Du auch wieder wunderbar "Pilzforum" reinkratzen können, anstelle des chinesischen Liebeseinzeiler :D


    Oh, du hat es entziffern können? :shy: Ich dachte, kann eh keiner lesen, meine Zeichen sind einfach nicht sauber genug :evil:


    Zitat von Kuschel


    Schöne Bilderstrecke und Kommentare! Ich komme dann auch mal mit Euch mit ;)


    Ich nehm dich beim Wort, du Gute!
    Das wäre wirklich wunderfein!! Ich hege die Hoffnung, das wir im nächsten Sommer unser Häuschen fertig haben. Dann haben wir auch ein Gästezimmer und ich hoffe sehr, das ich dir dann auch einmal das schöne Bergische Land zeigen kann :)


    herzliche Grüße,
    Melanie


    [hr]

    Zitat von Botaniker


    Hallo Mel,


    hast ein buntes Körbchen zusammengestellt. :)


    Gell, schön bunt :) Und ganz ehrlich, die Soße war so klasse, ich hab gestern noch meiner Mutter vorgeschwärmt...:P !


    lg,
    Melanie[hr]

    Zitat von Mausmann

    Um die Täublingsmahlzeit jedoch beneide ich dich.
    Wenn die richtigen Täublinge zusammenkommen dann ist das lecker, glaube ich mich zu erinnern. Ohje, das muß mehr als 30 Jahre her sein daß ich welche futtern konnte. 8|


    Danke für deinen lieben Bericht! :thumbup:


    Und wo sind die Bilder von deinen A. crocea? will sehen! :) Du hast recht, ein sehr schöner Pilz!! Vielleicht finden wir ja auch welche, wenn wir gemeinsam losziehen. Kuschel sammelt sie ja auch. Vielleicht wirst du dann auch anfangen....


    Ganz besonders die Speisetäublinge haben mich begeistert. Wie kann ein Pilz nach 15 Min köcheln in Soße noch so knackig sein, Toll! Ich hoffe sehr darauf, noch einige mehr von ihnen zu finden, vielleicht auch mal genug, für eine reine Täublingsmahlzeit. :P


    lieben Gruß,
    Melanie[hr]

    Zitat von Beorn

    ich kenne sie, aber ich sammle sie nicht. Aus den selben Gründen wie du: 100% reicht nicht. Erstmal müsste ich noch das eine oder andere Treffen mit Galerina Marginata haben, aber der versteckt sich hartnäckig vor mir.


    Obwohl: Abgesegnet von Björn oder Ralf würde ich sie mir auch schmecken lassen.


    Also, abgesegnet von einem Menschen deines Vertrauens (!) solltest du sie auf jeden Fall einmal kosten!


    Es ist schon komisch, Meine eigenen sahen haargenau so aus. Alle Merkmale stimmten über ein. Und wie ich sie so ansah, dachte ich "Ihr kleinen, winzigen Pilzchen....macht mir so eine Angst....das ist nicht gut. Ich bekäme wahrscheinlich eine eingebildete Pilzvergiftung..." Also, kamen auch nur die von der gemeinsamen Tour ins Essen.
    Ich denke, Galerina Marginata schon gefunden zu haben, bin mir auch zu 99% sicher. Aber es war niemand da um es zu bestätigen. Da sind einfach noch ein paar mehr abgesegnete Funde nötig.


    lieben Gruß,
    Melanie

  • Trüffel Vol. IV

    Zitat von Rada


    Wie kann man auch so dämlich wachsen? 8|


    Das hat er sich wahrscheinlich selber auch gefragt :D
    Vielleicht dachte er aber auch, es wäre eine Tarnkappe, leider hat sie nicht so richtig funktioniert und wurde zur Qualkappe. Wie lieb von dir, das du ihn befreit hast, nun haben die Schnecken es auch nicht so schwer, ran zu kommen :D


    Das mit den Trüffeln ist echt ansteckend. Jedes mal wenn ich nun so eine Stelle im Wald sehe, will ich mich auch schon auf die Erde werfen...8|


    und deine Stockschwämmchen...Bilderbuchreif!


    lieben Gruß,
    Melanie

  • Der 17:30 Bericht

    Zitat von Rada
    Zitat von melanieoderimmer

    Wann kommst`e vorbei? :evil:


    Ja, das wird wohl mal wieder Zeit. Allerdings weiß ich um Deine knappe Freizeit.


    ich schau mal, was ich machen kann. Eventuell wären der 11.08./12.08. (ist Björn dann wieder da? Ich glaub nicht, oder?) und der 25.08./26.08. denkbar...Ich werde mal bei GöGa vorsprechen ;)
    Schön wär ´s!!


    lg,
    Melanie
    [hr]

    Zitat von KlausKatjuscha


    Thanx Melanie,
    dann werde ich die auch mal probieren.


    Klaus


    Tu das! Und nicht vergessen, zu berichten :)

  • Der 17:30 Bericht


    Ich hatte sowas geahnt, als ich sie fand ;)
    Ich glaube sie wuchsen ursprünglich unter der Moosdecke, alle die ich finden konnte waren bereits soweit umgebogen, wie auf dem Foto und alles andere als frisch. Die meisten waren schon fast ganz zerbröselt. Und sie waren noch kleiner als die, die du mir auf unserer Tour gezeigt hast. Drauf aufmerksam geworden bin ich, weil ich dachte, dort würde eine kleine Eierschale liegen und dann stand ich mitten drin. Fichtenhochwald.


    Wann kommst`e vorbei? :evil:


    Die Stockschwämmchen waren super! Ich fand dann selber auch noch welche, habe sie mit den anderen abgeglichen und bin 100% überzeugt, das es welche waren, aber ins Töpfchen kamen mir die dann trotzdem nicht. Mal schauen, wann ich mich da 120% sicher fühle :rolleyes:


    lg,
    Melanie
    [hr]

    Zitat von Derpilzberater


    Die Schnecklinge müssen ja auch von irgendwas leben ;)


    Och, da gäb ´s aber doch eine Menge mehr zur Auswahl! Sie könnten sich doch in Nachbars Garten über das Gemüse hermachen, deren Kinder würd ´s bestimmt freuen :whistling:

  • Der 17:30 Bericht

    Zitat von Derpilzberater


    Hi Melanie, amanita crocea die sind sooo lecker :P und bei mir im Wald stehen immer nur vulvas rum ;(


    Gruß


    das tut mir leid :( sie sind nicht nur lecker, ich finde, sie sind die schönsten unter den Scheidenstreiflingen.


    Aber ich finde, ich habe mir diese Entschädigung verdient, wo ich sie doch normalerweise nur als ausgehöhlte Hülle im Gras finde...:snail::snail:

  • Was ist das?


    Da muss ich dir recht geben. Wenn man so ein modernes Handy besitzt, bei dem es plötzlich nicht mehr darum geht, wer das kleinste hat, sondern wer das flachste mit dem größten Display, dann kann man da wohl sehr gute Fotos mit machen.
    Wenn man, so wie ich, beim Handy nur wert darauf legt, das man mal telefonieren oder eine SMS schreiben kann, dann ist es sehr wohl möglich, das die Kamera ziemlich grauslige Bilder macht. Das, welches ich gerade benutze, hat noch nicht mal Worterkennung :D und von Internetfähig hat es sicher noch nie etwas gehört.


    Zitat von Yezari


    Naja aber im zum Pilz zurückzukommen ich bin heute noch einmal den Berg hoch, hab den Baum gesucht und zum Glück gefunden.


    hier nochmal etwas bessere Bilder:)


    ( die Tropfen sind übrigens wie Wasser, riechen und kleben nicht )


    Ähnelt dem jungen Leberreischling, Fistulina hepatica, ja schon. sollten die Gutationstropfen denn dann nicht klebrig sein?


    Ich habe ihn leider noch nie gefunden, kann deshalb auf keinerlei Erfahrung bauen. Wenn es für dich nicht zu mühselig ist, wäre es sicher schön, wenn du ab und an mal bei ihm vorbei schauen und Fotos seiner Entwicklung machen und zeigen würdest.


    lieben Gruß,
    Melanie

  • Diese Saison ist ein Hammer

    Zitat von Trüffelino

    2-3 Minuten bevor der Reis fertig ist, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie dazugeben. Danach die angebratenen Steinpilze. Umrühren. Parmigiano und noch einen Schuss frischem Olivenöl dazugeben, nochmals umrühren, Deckel aufsetzen und ein Paar Minuten lang ziehen lassen.


    Teller vorwärmen nicht vergessen.


    Guten Appetit!


    Boah, sabber,


    Danke für dieses Rezept, das klingt soooo gut!
    Pilzbrühe? Weil du getrocknete Pilze verwendet hast? Also das Einweichwasser? Oder was muss ich mir darunter vorstellen?


    Risotto gelingt mir eigentlich immer ganz gut und mit wenig Aufwand, dafür habe ich meinen genialen Küchenhelfer ;)


    So, jetzt brauche ich aber wirklich mal ein paar Steinpilze!!


    lg,
    Melanie

  • Der 17:30 Bericht

    Zitat von Lara

    Liebe Grüße
    Lara,
    die das auch gern sammelte, wenn jemand die Putzarbeit für sie übernehmen könnte:evil:


    Och, es ging. Mit Pilzbürstchen und Zewa ließ sich schon mal viel Schmutz bereinigen und dann noch beide Augen zu gedrückt und ich war recht schnell fertig ;)


    lg,
    Melanie[hr]


    Na, ich glaube du kennst dich gut genug aus, wirst sie sicher kennen: Kuehneromyces mutabilis ;)
    Meine ersten selbstgesammelten und von Ralf und Björn abgesegnet.
    Als ich dann noch allein loszog, fand ich noch weitere, packte sie aber seperat. Zuhause verglichen. Ich war/ bin mir 100% sicher, das es auch Stockschwämmchen waren. Und trotzdem, kamen diese ungeprüften nicht mit ins Essen.


    lg,
    Melanie[hr]

    Zitat von KlausKatjuscha


    Hallo Melanie,
    bisher hatte ich nur gelesen, daß Scheidenstreiflinge geschmacklich "kaum zu empfehlen" sind und habe sie auch einfach stehen lassen.
    Kannst du mir da was anderes erzählen?


    Es grüßt,
    der Klaus


    Nur zu diesen kann ich nun etwas sagen. Ich habe einen seperat angebraten, in etwas Butter und mit etwas Salz. Ich fand ihn nicht schlecht, leicht süßlich irgendwie. An den meisten Scheidenstreiflingen ist ja eher wenig dran, aber diese sind von kräftigerem Wuchs und lohnen schon, finde ich.
    Selbst den sehr zerbrechlichen Stiel kann man im oberen Teil sehr gut mit brutzeln. Der untere Teil zerbröckelt meist schon beim anfassen :)


    lg,
    Melanie

  • aber er roch nicht nach Anis...

    Tja, wird wohl ein Geheimnis bleiben, welcher es nun wirklich ist.


    Für mich roch er irgendwie metallisch, nicht angenehm. Ich weiß nicht, wie Karbol riecht und an Tinte hab ich auch noch nicht geschnüffelt. Aber wenn er gut gerochen hätte, wäre es mir sicher aufgefallen.
    Ich habe auch nicht nur einmal daran gerochen, sonder immer wieder, vorm ankratzen, nach dem ankratzen, bevor ich mich verabschiedet habe. Deutlicher als "irgendwie komisch, kalt, matallisch, nicht angenehm, wurd ´s einfach nicht und eigentlich bin ich sehr Geruchsempfindlich.


    Mal schauen, vielleicht komme ich in der nächsten Zeit noch einmal dort hin und finde neue Exemplare, dann wird er kurz und klein gerochen ;) Außerdem kommt er dann mit nach Hause :)


    lieben Gruß und danke euch für die Hilfe!!


    Melanie

  • Der 17:30 Bericht

    Hi ihr Lieben,


    wie gesagt habe ich am Samstag, frühen Abend, meinen Mann davon überzeugen können, das ich doch noch 2 Stunden länger weg bleiben sollte :D


    Und so bin ich in einem großen Waldgebiet in meiner Nähe abgetaucht. Ich war erst zweimal dort auf der Pirsch und es gab zwar was, aber es lässt sich gut erkennen, das dort auch andere Pilzfreude unterwegs sind. Trotzdem wollte ich mal schauen.


    Es gab noch einiges an Täublingen zu finden. Unter anderem Speisetäublinge, die auch erstmals für mich in die Pfanne kamen. Ich bin sehr angetan! Dieser Pilz lohnt sich wirklich! Selbst nach längerem einköcheln der super leckeren Jägersoße nach Sabines Rezept (danke du Gute!), war er noch eindeutig herauszufinden, weil sonst wohl kein Pilz so knackig bleibt.


    Sogar eine kleine Marone zeigte mir ihr Köpfchen.


    Was mich aber richtig begeisterte, waren einige Amanita crocea, Orange-gelbe Scheidenstreiflinge. Sie wuchsen dort in einer jungen Buchenanpflanzung und unter den Fichten. Wunderschöne Exemplare, die natürlich vor die Kamera wollten:


    hier einmal komplett:


    super Zustand:



    Jetzt wo ich weiß, wo ich sie finden kann, dürfen die Schnecken auf unserer Wiese sich mit dem einen Exemplar, das ab und an erscheint, die schleimigen Bäuche gern vollschlagen :snail:


    Dann diesen hier. Eigentlich sollte es wohl einer der Anischampis sein, dummerweise roch er aber nicht sonderlich angenehm, sondern eher irgendwie metallisch... Die Knolle wollte aber einfach nicht gelb anlaufen :/


    Auf meiner Tour mit Björn und Ralf, trafen wir auf Erdsterne, die ich gern bewunderte. Nun fand ich auch noch eigene. Sicher eine andere Art. Leider sind die Fotos unscharf :(





    Ein paar schöne Perlpilze gab ´s auch noch. Dieser war besonders herrlich


    zum Vergleich, wieviel Babyspeck der auf den Hüften hatte, ein ganz gewöhnlicher Fichtenzapfen:


    Pünktlich um 19:30 war ich wieder am Auto und 10 Min. später daheim.
    Bevor es wieder zu regnen anfing wurden die Funde noch schnell geputzt und geschnippelt (das mache ich nämlich lieber draußen ;) )



    Am nächsten Tag gab ´s ein herrliches Schinkengulasch in der Jägersoße von Sabine
    http://www.pilzforum.eu/board/thema-schnelle-jaegersauce
    mit Nudeln.
    Es hat allen sehr gut geschmeckt, was dann immer wieder versöhnlich stimmt, wenn die Mama sich mal wieder einen ganzen Tag so rar gemacht hat :)


    Also, Steinpilzkörbe sind sicher was feines, aber bunter war meiner auf jeden Fall :evil:


    lieben Gruß,
    Määählanie, das bergische Trüffelschaf :D:D

  • Drei Wälder, eine Wiese und ein Bericht

    Ah, Lara!


    Wie angenehm, ein (fast) steinpilzfreier Beitrag! Dafür will ich dich auch mal drücken


    Natürlich warten die Pilze in der Lüneburger Heide auf den 29.09., wenn wir dann gemeinsam losziehen! Das ist doch auch nicht ganz verkehrt ;)


    Über die Riesenboviste hätte ich mich gefreut. Ich würde ihn gern einmal probieren. Ich war einmal zum Schüleraustausch in Frankreich. Dort habe ich zum ersten mal davon gehört. Man nannte ihn in "meiner" Familie Kalbfleischpilz.


    Ich drücke dir die Daumen, das du deine Goldgrube noch findest!


    lieben Gruß,
    Mäählanie

  • so, dann will ich mal...


    Die Treter sind klasse! :thumbup: Die stehen dann ja sicher Ende September für mich parat ;)


    Der 17:30 Bericht folgt, wenn ich mehr Luft habe, sorry. Dürfte vorallem was für dich dabei sein, wenn ich mich recht erinnere...


    liebe Grüße,
    Melanie
    [hr]

    Zitat von Mausmann


    Ja, nun kann ich eure Tour besser verfolgen.
    Die versprochenen "Such-die-Maus-Fotos" hast du nun aber unterschlagen.
    Damit meine ich keine Bilder von mir. :D


    Du meinst Bilder vom buddelnden Björn? Neee, ich hatte kurz mal drüber nachgedacht, die Knipse drauf zu halten, aber das wirkt eh nur so richtig als Filmchen ;)


    Zitat von Mausmann

    Ich gratuliere zu den Erstfunden und zum Trüffelkolben. Als Trüffelschaf würde ich mich nun aber nicht zu erkennen geben. Sonst kommen nur wieder Träume von Hänsel und Gretel und satten Gesichtern an der Feuerstelle. Yammi ...


    Argh...8| Spanschaf? Oder was? Gefüllt mit Trüffel? 8|
    Jetzt kriege ich Angst! wie gut, das ich mich normalerweise als Menschlein tarne ;)


    lg,
    Määählanie

  • Meine zwei Pilze des Tages...

    Cool! Vanilleeis mit Himbeersoße! :cool:


    Klasse! Würde ich auch gern mal live bewundern, nicht immer nur auf Fotos anderer.


    Und ist es wirklich A. regalis? Sieht auf jeden Fall klasse aus! Eine nähere Beschreibung würde mich auch sehr interessieren!


    lg,
    Melanie (die sich jetzt nicht schon wieder einen vollen Pilzkorb anguckt, ist ja nicht auszuhalten :D)

  • Eine Täublingsart ?

    Zitat von Calabaza

    Insbesondere die von mir bei den anderen Exemplaren vermuteten Pantherpilze und Graue Wulstlinge scheinen hier in rauhen Mengen zu gedeihen. Allerdings ist die Hutfarbe tatsächlich deutlich grauer und die "Perlen" oder "Hüllreste" deutlich zahlreicher und klar erkennbar.


    Hallo Markus,


    auch der Perlpilz kann sehr viele und sehr deutliche Velumflocken aufweisen. Regen könnte sie z.B. abgewaschen haben.


    Das mit deinen Vergleichsfotos ist eine gute Idee! Achte auf die Knolle (!!) den Hutrand (gerieft oder ungerieft) und die Manschette (ebenfalls geht ´s hier um die Riefung). Der Perlpilz zeigt immer irgendwo eine Rötung. So würde ich die Hutfarbe von deinen hier gezeigten als "rotbraun" bezeichnen.
    Beim Anschnitt rötet er nicht sofort, aber wenn du ein bissl Huthaut abziehst, sollte es sofort auffallen.


    lg,
    Melanie

  • Pilze fotografieren mit Ring Blitz

    Hallo Andreas,


    sehr interessant. Mit so einem Ringblitz (gesehen bei A...) liebäugele ich schon lang und bin deshalb sehr begeistert, von deiner Testreihe!


    Nicht desto trotz, gefällt mir das mit Silberfolie aufgehellte Bild besser.
    Der Pilz ist zwar mit dem Ringblitz besser ausgeleuchtet, aber die Umgebung wird gleich viel dunkler und der Pilz tritt für meinen Geschmack etwas zu künstlich hervor.
    Weiß gar nicht, wie ich das beschrieben soll...:/


    bin gespannt und neugierig auf weitere Testbilder! Wünsche dir dafür mehr Objektauswahl ;)


    lg,
    Melanie