Beiträge von nochn Pilz

  • Stammtisch

    Zitat von mentor1010


    ...seufz...dabei sind sie soo lecker :)


  • Anis-egerling

    Hallo Stefan
    Ich hatte dieses Jahr schon zwei mal A. silvicola-Ernten.
    Beide Male habe ich die Pilze in Gruppen angetroffen, evtl. Hexenring. Jeweils 10 bis 25 Exemplare.
    Die Huthaut war matt einfarbig ohne braune Einsprengsel. Der Scheitel war eingegilbt, aber der Gesamteindruck mattweiss.
    Die Form des Hutes war in fast allen Altersgruppen deutlich abgeflacht, fast quaderartig.
    Die Lamellen waren hellgrau.
    Durchmesser des grössten Exemplars ca. 5cm.
    Für mich ist das kein silvicola, den Du zeigst.

  • Euer Voting: Ein Männlein steht im Walde ... [PPC-Spezial]

    Zitat von Mausmann


    ... Reimende Zaunphäle wären indes schon eine besonders hohe Kunst.


    Man wächst mit den Herausforderungen, deshalb fange ich einfach mal an:



    Die Eins ist ganz klar ein spannendes Wesen
    Ich sah es im Taunus und in den Vogesen
    Doch wenn man die Wahrheit spricht
    Dann ist es gewiss: ein Pilz ist es nicht


    Bei der Zwei ist es eigentlich auch nicht besser
    Bewaffnet mit Pilzkorb und mit Messer
    Wird man nicht zum Zuge kommen
    Im Pilzmischgericht ist die nicht willkommen


    Die Drei gehört zu den oft schon verspeisten
    (vorausgesetzt man kann ihn sich Leisten)
    Diesen Pilz tut wirklich fast jeder kennen
    Und willst Du ihn finden, darfst Du nicht lang pennen


    Die Vier wird oft für was Bess ´res gehalten
    Es liegt an der Ähnlichkeit ihrer Gestalten
    Und ist Dein Essen mal bitter gewesen
    Musst Du genauer im Pilzbuch nachlesen

  • Stammtisch

    Zitat von nochn Pilz


    ... Perlpilze! ... bisher schmecken Sie mir einfach nicht. ...


    Zitat von Beorn


    ...Geschmacklich mag ich die schon, auch wenn's keine Stockschwämmchen sind.


    Zitat von Mausmann


    ...Ich lasse sie gerne den anderen. ..Ich bin schon ziemlich wählerisch geworden.


    O.k. - ich lasse ab von den Perlis... ;(


    Aber: ...ich habe mir Mitte Juli eine Stockschwämmchenzucht im Garten angelegt. :D:cool::yumyum:
    4 Prengel Eschenholz mit Dübeln beimpft und zur Hälfte eingegraben.
    Im Moment sind zwei alte T-shirts drüber, die werden jeden Morgen nassgemacht.
    Mitte September sollte das Mycel ausreichend eingewachsen sein. Die erste Ernte gibts aber wohl erst 2019.

  • Stammtisch

    Mensch Nobi, Dein Bierchen hätte ich ja gerne mal gekostet - Du hast aber auch immer abgefahrene Sorten am Start! :yumyum: :thumbup:


    ...aber so früh am Morgen... das bring ich nicht mal im Urlaub fertig, erst recht nicht im Büro.


    Dein Pilzkorb bringt mich aber zu einem ganz anderen Thema: Perlpilze!
    Die sind bei uns recht häufig und auch in feiner Qualität zu finden.
    Nur bisher schmecken Sie mir einfach nicht.
    Jetzt habe ich gelesen, dass nicht nur die Huthaut abgezogen werden muss, sondern auch die Stielhaut.
    Hat das schon mal Jemand von Euch ausprobiert? Gibt ´s da Erfahrungswerte?

  • DAS Treffen im Norden 2017 - Nationalpark Müritz

    Zitat von Mausmann


    ...Leider bin ich krank geworden...


    Das tut mir leid, Mausmann!
    Gute Besserung!!!


    Was das Treffen betrifft: immerhin haben wir eine (vorläufige) Teilnehmerliste.
    Jetzt brauchen wir als nächstes einen zentralen Ort (Schwerin?).
    Um den zu finden, brauchen wir imo eine deadline, um den festzulegen.
    Soll heissen, andere Überlegungen, z.B. mit Andreas, sollten bis zum Tag x offen bleiben, danach ggfls. konkrete Entscheidung über den Ort, danach dann Unterkunft suchen und buchen.


    So sehe ich das.


    Vorschlag für deadline ist Mitte August, also in 14 Tagen.

  • Open-End-Pilzrätsel 2017/2018

    Zitat von ipari


    Hallo Beli,
    das ist ja schlimm, was dir passiert ist! Ich wünsche dir, dass du schnell wieder ganz gesund wirst!
    Herzliche Grüße von Irmtraud


    Hallo beli,
    auch von mir die besten Genesungswünsche, komme gut wieder auf die Beine!
    ...und lass Dich bei Gelegenheit mal impfen gegen FSME. :thumbup:

  • Open-End-Pilzrätsel 2017/2018

    Zitat von eberhardS


    Ok, dann eben nicht der mit den 16 Buchstaben :D ...
    LG eberhard


    Leider nein, deshalb zeigt der Publikumsjoker auch den falschen Pilz. Also, falsche Art, Rest stimmt scho...



    Wenn der Publikumsjoker den richtigen Pilz symbolisieren würde, hätte Homie das Cover von Led Zeppelin II auf dem T-Shirt.

  • Bin mir nicht sicher

    Es kann auch passieren, dass Steinpilze, die zu lange gebraten werden, bitter werden.
    Ich hatte das selber schon vor einigen Jahren in Schweden und war ganz zerknirscht,
    weil ich mir eigentlich völlig sicher war, dass ich ausschließlich edulis in der Pfanne hatte.


    Viel später habe ich das entweder in einem Pilzbuch gelesen oder hier im Forum gelernt:
    Steinis nie zu lange oder zu kross braten!

  • DAS Treffen im Norden 2017 - Nationalpark Müritz

    Zitat von mausmann

    ...Leider habe ich dieses Jahr große Schwierigkeiten im Voraus zu planen. ...


    Uns läuft aber die Zeit davon...


    Mausmann, ich finde es klasse, dass Du Dich auch dieses Jahr wieder voll reinhängst, ein klasse Nordtreffen zu organisieren. Und ich appeliere an Alle, die schon mal dabei waren: jetzt mal ein wenig Engagement zeigen!!! :cool:


    Zitat


    Anja hatte mir noch einen Vorschlag gemacht. Das Tagungs- und Jugendgästehaus Meetzen
    Anja war dort zu einer Pilztagung und ihr gefiel es dort gut.


    Das halten nichtschonwieder Pilze und ich für eine tolle Unterkunft, und unser Vertrauen in Anjas Urteil ist sowieso grenzenlos. :evil:


    Zitat von Mausmann

    Das müssen wir nehmen wie es kommt.


    Wer, wenn nicht wir, würden das hinkriegen!!! :cool: