Hallo,
ich habe festgestellt dass Maipilze je nach Standort sehr unterschiedlich schmecken
können,fast bis hin zur Ungeniessbarkeit.Sie sollten aber in jedem Fall lange gekocht
oder gebraten werden.Auch der Geruch kann helfen Aufschluss über den Geschmack zu
geben.Nach meiner Erfahrung sollten Pilze mit sehr intensiv-süsslichem Geruch,der schon
fast in Richtung Kunstoff/Chemie geht,besser gemieden werden.
Gruß,Detlef
Ich frage mich immer,lassen sich Morcheln die im Boden getrocknet,und noch
nicht allzu alt sind nicht weiter als Trockenpilze verwerten?Oder geht der
Zersetzungsprozess auch dann weiter?
Gruß,Detlef
All ihr glücklichen Morchelfinder-wie ich euch beneide...
Pumba,ich glaube bei uns in OWL ist mit Morcheln nicht viel los.
Ich suche hier auch schon seit Jahren vergebens.Mag aber Regional denke
ich durchaus unterschiedlich sein.Meistens hatte ich nur Einzelfunde,Grüppchen
von 5 oder mehr äußerst selten.
Gruß,Detlef
Hallo Andreas,
das hört sich gut an.Genau so geht es mir auch.Und im Moment überlege ich ob
ich es bei den Pilzarten die ich genau kenne belasse.Denn ich habe das Gefühl umso
tiefer man in diese Materie eindringt,umso mehr Fragen tun sich auf... 
Gruß,Detlef
Hallo Jorge,
ich habe ihn selbst noch nicht probiert,aber nach dem was man so hört und liest
soll es sich nicht gerade um ein kulinarisches Feuerwerk handeln.Also wirst du
denke ich nicht allzuviel verpassen wenn du ihn nicht isst.
Gruß,Detlef
...im Garten stehen diese Pilze.Habt ihr eine Vermutung?
Ich denke es könnte sich um einen Rißpilz handeln.Werde
bei Zeiten noch andere Ansichten liefern,aber noch möchte
ich sie stehen lassen.
Gruß,Detlef
Hallo Jorge
Die Verpel gehört wohl zu den Pilzen bei denen sich die Geschmäcker teilen.Da er einigen wohl nicht sehr gemundet hat,wird er hier und da als kein Speisepilz angegeben.In jedem Fall ist er essbar.Und wenn er dir geschmeckt hat ist es doch o.k.
Gruß,Detlef
Hallo Roana,
ich würde sagen das ist Schizophyllum commune,der gemeine Spaltblättling.
Das zweite Bild gefällt mir sehr.Ich würd's noch mal mit etwas mehr Distanz
und mehr Schärfe in der Tiefe aufnehmen und zum Wettbewerb einreichen.
Ich denke da kann man ein klasse Bild draus machen.
Gruß,Detlef
Hallo Rita,
Glückwunsch zum Gewinn.Sehr schönes Bild.Für mich war dieses Mal
allerdings Fredy's "alter Handschuh" der absolute Knaller.Mal schauen
ob ich im Keller noch etwas finde was sich für den nächsten Wettbewerb
als Pilzfoto verkaufen lässt... 
Gruß,Detlef
Hallo Franco,
das dürfte ein Riesenträuschling(Stropharia rugosoannulata)sein.
Guter Speisepilz übrigends,allerdings ohne Gewähr.
Gruß,Detlef
Das ist schön dass du ein Foto gemacht hast,jetzt noch hochladen.
Gruß,Detlef
n'abend zusammen,
wollte nur mal nebenbei fragen,ob es mitterlerweile
legitim geworden ist alte Arbeitshandschuhe zum
Fotowettbewerb einreichen zu dürfen...
Gruß,Detlef
Hallo,
nach den Bildern würde ich in Richtung Weichritterling(Melanoleuca)vermuten.
Habe allerdings noch nichts von Vorkommen in Blumentöpfen gehört.
Gruß,Detlef
Ich habe nach Feststellung der Borreliose keine entsprechende Therapie bekommen und bisher (soweit ich weiß) dennoch kein Stadium II bekommen, wozu es ja auch nicht immer kommen muss.
Hallo Charleston,
das ist mir aber unerklärlich das deine Infektion nicht mit einem
Antibiotikum behandelt worden ist.So wie sich das anhört nimmst
du die Sache ja ziemlich leicht.Eine unbehandelte Borreliose
kann auch nach vielen Jahren noch zu massiven gesundheitlichen
Beeinträchtigungen führen.Ich kann dir nur raten dich nochmal
gründlich checken und ggf. behandeln zu lassen.
Gruß,Detlef
Hallo Mackie,
Dein Lamellenpilz dürfte ein Frühlings-Weichritterling sein.Dafür würde auch der
Fundort(Nadelwald)sprechen.
Gruß,Detlef
Hallo Fungi,
ich denke du zeigst uns eine Spitzmorche(Morchella elata),
der Speisemorchel durchaus gleichwertig.Zur Länge der
Geniessbarkeit halte ich mich mal zurück.
Gruß,Detlef
Hallo Bernd,
ich kann mich nur anschliessen,einfach grossartig.Glückwunsch zum Sieg.
Mich würde noch interessieren wo du das Bild gemacht hast.Sehr weit
nördlich in Deutschland scheint die Esskastanie ja nicht vorzukommen,so
dass ich mir hier in Westfalen wohl keine Hoffnungen auf solch einen Fund
zu machen brauche?
Gruß,Detlef
Hallo,
da hat Carsten recht,das ist in jedem Fall eine wohl bei der letzten Ernte
vergessene Steckübe(Kohlrübe)
Gruß Detlef
Hallo,
zu Nr.1 würde ich mich Jens anschliessen.Für einen Schneckling mit ähnlichem
Habitus gefällt mir die Hutstruktur und die Derbfleischigkeit nicht so richtig.
Nr4:wie Ingo,recht sicher.
Nr.5 ist denke ich keine Galerina.Wie wäre es denn mit einem Cortinarius?
Evt. ein Wasserkopf?
Gruß,Detlef
Hallo Carsten,
Habe schon mit Austernseitlingen,Stockschwämmchen und Samtfußrüblingen
verschiedene Hölzer eingerieben,leider bisher erfolglos.Eben,man weiss vorher
nicht wer dort schon heimisch ist.
Danke für deine Ausführungen und viel Glück bei der Zucht.
Gruß,Detlef
Hallo Carsten,
das mit dem Jahr habe ich mal so reininterpretiert,das stand nirgendwo.Der Logik
das es mit Getreidebrut und Sägespänen schneller geht kann ich nicht ganz folgen.
Denn die Sporen werden in der freien Wildbahn doch irgendwo ähnliche Bedingungen
vorfinden.Also das der sfr. auschliesslich im Winter zu finden ist heißt doch wohl dass
ihm die klimatischen Bedingungen zu dieser Jahreszeit am besten gefallen.Weiß nicht wie
es in diesem Fall ist,jedoch meine ich das es Pilze gibt die mit dem abfliessendem Schmelz-
wasser ihre Sporen verteilen.Aber ich würde mich natürlich für dich freuen wenn dir die
Fruchtung in der nächsten Zeit gelingen sollte.Dann wäre auch der Beweis erbracht dass
ein Frostschock nicht unbedingt nötig ist.
Gruß,Detlef
Hallo Carsten,
läßt sich der Samtfußrübling auch in der Wohnung zur Fruktifikation bringen
in dem man das beimpfte Substrat einige Zeit in der Kühltruhe lagert und ihm
so den Winter vorgaukelt?
Gruß Detlef
Habe gerade gelesen die Notwendigkeit eines Frostschockes sei nicht
nachgewiesen.D.h. er braucht immer sein Jährchen?
