Eigentlich wollte ich den Jahresfaden zu Pilze bzw. was man so im Wald findet starten daher find ich das Thema hier passend.
Die Pilzführungen macht hier immer eine Dame mittleren Alters. Werde sie mal fragen was sie für eine Ausbildung hat bzw. wie sie organisiert ist. Das kann aber dauern bis ich sie zufällig im Wald sehe.
Gerne hier alle Pfundstück aus Wald und der Wiese Posten.
Pilzfunde und andere Interessante Funde. Ein Faden für schöne oder lustige Fotos. Letzte Jahr gab es einen ähnlichen Faden und ich versuche mal die Wiederbelebung.
Hier heute im Wald am 08.03.2026 ein lustiger Fund.
Bei 106 Samen muss man da nicht fast Mikrobiologe sein so klein wie ein Stück sein muss? Und in was sollte man die setzen?
ha ha Glashaus sollte es werden - Danke
Ich gehe zu keine Ahnung zu haben daher meine Fragen.
1 hat schon mal wer da bestellt und ERFOLGREICH gezüchtet?
2. Kann man die Samen einfach in Anzuchterden stecken und feucht im dunklen Keller im kleinen Gashaus ziehen?
3 Ich habe mal Pilze gesehen die in Stroh vom Bauern gezogen wurden - ist Stroh die bessere Lösung?
Bin für alle Tipps dankbar 
Was für ein Glück für uns, dass du die VPN-Möglichkeit hast, um uns solche Schmankerl zu servieren. Das ist ja krass, in so einem Lokal wäre ich auch gerne mal.
Beste Grüße
Sabine
Ich glaube die hat jeder der eine Fritzbox sein eigen nennt.
Ja das könnte eine Art Jagdwurst aus der Dose sein und Wachteleier. In Deutschland esse ich beides höchstens einmal in 10 Jahren . Das eine ist mir zu klein und beim anderen weiss ich selten was drinnen ist.
Allerdings muss man die Pilze heute selber kochen sodass die Verantwortung auf den Kunden übertragen wird.
Frohes Neues und ja ich lebe noch in China.
Heute wieder mal Pilze und da man hinterher zahlt habe ich keine Angst.
Nur ein Blick in und auf die Speisekarte.
Interessanter Ansatz.
Na dann weiter mit VPN
Danke
China sperrt oder zensiert Seiten von Pilzfreunden?
Meint ihr nicht das eine KI schlau genug ist dieses von politischen Seiten zu unterscheiden?
Schöner fester Biss
Hier der Querschnitt vom Pilz der relativ fest ist.
Ii ich kann auf die Website nur mit VPN zugreifen. Liegt das an China oder den Einstellungen des Forums? Danke
Ich gucke gerne hinter die Kulissen und ja so die Pilze zu erraten ist schwer
Ich könnte die nicht auspacken und aufschneiden. Aber falls einer von Euch mal nach Kunming kommt und das im Herbst, der wird viel Freude an den dort angebotenen Pilzen haben.
Alle Pilze auf den Bildern werden hier gezüchtet
Nur das ich heute Augenzeuge würde als ein LKW ausgeladen wurde und kistenweise der eine Pilz zum Vorschein kam hat mich fast sprachlos gemacht.
Der Markt ist einer von vielen in Shenzhen.
Na dann guten Appetit
Ich gucke gerne hinter die Kulissen und ja so die Pilze zu erraten ist schwer
Ich könnte die nicht auspacken und aufschneiden. Aber falls einer von Euch mal nach Kunming kommt und das im Herbst, der wird viel Freude an den dort angebotenen Pilzen haben.
Alle Pilze auf den Bildern werden hier gezüchtet
Nur das ich heute Augenzeuge würde als ein LKW ausgeladen wurde und kistenweise der eine Pilz zum Vorschein kam hat mich fast sprachlos gemacht.
Der Markt ist einer von vielen in Shenzhen.
Das waren nur Pilze und auch nur ein paar.
Ich will ja nicht das Forum zuspamen aber die Pilze auf dem Großmarkt waren schon interessant
Der gelbe Kugel-Pilz kostet pro 500 Gramm nur 10 RMB also ca 1,50
Pilz mit den Spitzen Füssen nenn sich übersetzt "schwarzer Hahn"
Bild Nr 8 soll auch eine Marone sein.
Zum letzten Mal Pilze in der tiefen Provinz. Bin ca 50 KM südlich von Wulong. Manchmal kann ich nur staunen. Hühnchen und Fisch wird so klein gehackt das nur noch Splitter als Knochen bleiben. Hier bei den Pilzen liegt dafür der halbe Schinken dabei
Ich habe mal gelostet hier und entweder hat mich ein Italiener beschissen oder der Geschmack ist sehr ähnlich.
Und hier ein Angebot von Taobao in China. Da sehen die Dinger ja schon aus wie Trüffel
Ich mache meinen Namen wieder alle Ehre und bin erstaunt das "schwarze Trüffel" hier so preiswert sind. 10 cm Durchmesser nur 40 Euro die 100 Gramm. Die hier sind nur so groß wie Brombeeren und kosten ca.12 Euro pro 250 Gramm.
Sind das andere wie die in Frankreich oder Italien? Wie gesagt keine Ahnung aber mir kommt das sehr günstig vor.
Da kann man ja nur neidisch werden! Danke fürs Teilen.
Sieht super lecker aus!
Ist der Naematelia aurantialba (die gelbe Kugel) roh aufgeschnitten? Oder wurde die vorher gedünstet oder so?Genieß deine Zeit da drüben.
Ja roh aufgeschnitten
Ganz lecker
War extra in der Küche uzum gucken
Hier noch die Bilder vom Mittagstisch.
Aber auch nur da es Pilze sind.
Weil es gestern so lecker war gleich heute noch einmal.
Und hier die Bilder mit Beschreibung.
Heute gibt es Pilz roh in dünnen Scheiben.
