Hallo willihund,
ZitatHat deine Nachforschung eine bestätigung erbracht, dass sie noch bis -2.8 Grad wachsen würden?
Na ja, der Austernseitling ist auf jedenfall anfälliger als beispielsweise der Samtfußrübling, den tiefe minusgrade überhaupt nichts ausmachen. Austernseitlinge stellen definitiv das Wachstum ein, wenn die Tiefsttemperaturen länger anhalten als ein paar Tage, dass habe ich in den letzten Jahren hin und wieder beobachtet. Sie lieben halte die etwas milderen Winter.
viele Grüße und viel Glück für deine nächste Pilzpirsch,
Andreas
TIPP Auch die ganz großen Exemplare des Austernseitlings sollte oder könnte man mitnehmen, die kann man ganz leicht auskochen und geben eine herzhafte Pilzbrühe ab ![]()
