Beiträge von F.Pach

Gestern war ein guter Pilztag, wir haben innerhalb einer Stunde eine gute Menge an 1A Steinpilzen und Birkenpilzen gefunden, ungefähr das doppelte von den gezeigten Pilzen auf dem Foto.
Ungewöhnlich war, dass es so gut wie keine Maronen gab, dafür aber viele Steinpilze und wirklich zentnerweise Kuhröhrlinge, die wir aber nicht gepflückt haben.
So gut wie keine Maden an den Pilzen, dafür aber reichliche Knabbereien, die aber gut wegzuschneiden waren.
Das Risotto gestern war einfach suuuuperköstlich.
Unser bevorzugtes Suchgebiet ist die Luckenwalder Heide südlich von Wünsdorf.
Heute gehts mal in Richtung Norden, mal sehen, was da so wächst dieses Jahr!

Auch ich würde den nur bei gaanz viel Frust wegen weniger Funde überhaupt mitgenommen haben, aber nach sorgfältigem putzen steht einer Verwertung gar nichts im Wege!
Ich tue mich auch immer schwer, zwischen Maronen und Steinpilzen zu unterscheiden, die Grenzen sind da doch fließend. Essbar ist dein Pilz aber sicher!

Zitat von antilocal

Proletus edulis himself.....

..So einen hab ich schon immer gesucht, ein echter Prolet, und dann noch ein essbarer!

Ich war heute ohne Hoffnung Pilze zu finden (das Wetter war einfach zu trocken in den letzen Tagen) auf einer Motorradtour unterwegs um Berlin und habe bei einer Pinkelpause mal ein paar Meter in den Wald geschaut.
Ich bin förmlich über die Maronen und Steinpilze gestolpert, leider hatte ich außer Messer und Baumwolltasche kein geeignetes Sammelgerät dabei.

Diese Ausbeute habe ich innerhalb einer knappen Stunde in der Nähe von Paaren (im Gliem) gefunden. Komischerweise war dann trotz intensiver Suche gar nichts mehr im Dreh zu finden....aber die Menge reicht ja wohl, eine opulente Mahlzeit und es wird sicher die Hälfte getrocknet. Habe selten so schöne Steinpilze und Maronen gefunden....wirklich makellos.

Also ich war gestern zum ersten Mal in diesem Jahr los und habe reiche Beute gemacht.

Ich war in den Wäldern um Groß Köris, ca. 70 km südlich von Berlin, wo ich normalerweise immer große Mengen an Maronen und Steinpilzen finde. Gestern jedoch waren fast ausschließlich Birkenpilze und einige Birkenrotkappen meine Beute, sowie ein paar Pfifferlinge.
Erstaunlich war die völlige Madenfreiheit der Pilze, diese waren makellos, ein oder zwei mal von Schnecken angefressen.

Mein Eindruck war, dass es trotz der reichlichen Regenfälle in Berlin in den letzten Wochen im Wald noch zu trocken ist- ich habe jede Menge völlig vertrockneter kleiner Pilze gefunden, der Boden war sehr trocken.
Die Pfanne mit den Birkenpilzen war natürlich ein leckerer Abschluss des Sonntags!