Hallo,
ich bin "neu" auf dem Gebiet und bestimme seit 2 Jahren regelmäßig Pilze. Nun habe ich von den Farbreaktionen von Pilzen gehört. Könnt ihr dafür gute Literatur empfehlen? (Gerne auch mit den Chemischen Erklärungen und Versuchsanweisungen.)
Ich bin gelernte Chemielaborantin, von daher interessiert mich der Bereich zusätzlich sehr.
Viele Grüße
Bente