hallo liebe pilzfreunde
gibt es einen pilz welcher dem steinpilz im geschmack ähnlich ist, oder in
kombination super ist?
möchte morgen fleischvögel mit steinpilzfüllung (mit getrockneten steinpilzen) zubereiten.
jedoch für die sauce benötige ich frische steinpilze, ist im moment aber nicht zu
bekommen. was könnt ihr mir für alternativen vorschlagen? evt. den kräuterseitling, wäre ja noch aktuell zur zeit...kenn ich aber nicht.
bin froh um euer feedback....merci!!![/size]